Château de la Pioline

Château de la Pioline is een hotel en restaurant in een zorgvuldig gerestaureerd kasteel in de buurt van Aix-en-Provence. Het bezit biedt kamers om te overnachten, een luxe restaurant, tuinen en een terras waar gasten tijd kunnen doorbrengen.

Het kasteel dateert uit de 16de eeuw, toen het werd gebouwd als woning van een edelman. Over de volgende eeuwen ondergingen verschillende transformaties totdat recente restauraties het in een logiesbedrijf hebben omgezet.

Het kasteel herbergt een restaurant waar regionale ingrediënten uit de Provence in hedendaagse gerechten worden verwerkt. De keuken combineert klassieke Franse technieken met moderne benaderingen, waaruit blijkt hoe traditionele smaken opnieuw worden geïnterpreteerd.

Het bezit ligt in een rustig gebied buiten het stadscentrum, met eigen parkeerplaats voor gasten. Bij aankomst: plan tijd in voor een wandeling door de tuinen om van de vredige omgeving te genieten.

De chef betrekkt ingrediënten van leveranciers die duurzame landbouw en verantwoorde vismethoden praktizeren. Deze zorgvuldige selectie weerspiegelt een inzet voor de kwaliteit van wat op het bord terechtkomt.

Locatie: Aix-en-Provence

Adres: 260 Rue Guillaume Du Vair Pole, 13290 Aix-en-Provence

Telefoon: +33442522727

Website: https://chateaudelapioline.com/fr

GPS-coördinaten: 43.50913,5.40575

Laatste update: 6 december 2025 om 18:49