Maison Pic, 5-sterrenhotel in Valence, Frankrijk.
Maison Pic is een luxehotel met 16 kamers in Valence dat leer, palissander en zijden tapijten combineert en omgeven is door mediterrane tuinen met bamboe en pijnbomen. Het pand beschikt over een verwarmde zwembad, wellnessservices zoals yoga en massages, en een drie-sterren Michelin-restaurant.
Het huis begon in 1936 toen André Pic reizigers langs de destijds drukke Nationale 7-weg ontving en een familiale erfenis vestigde. Van deze initiële halteplaats groeide een gerenommeerde luxe-onderneming met wereldwijde erkenning.
Het drie-sterren Michelin-restaurant onder leiding van Anne-Sophie Pic herinterpretteert regionale ingrediënten op innovatieve wijzen terwijl het traditionele Franse kooktechnieken ter discussie stelt. De keuken weerspiegelt een sterke verbinding met de directe omgeving, waar groenten en kruiden uit de tuinen van het pand hun weg naar de borden vinden.
De locatie is gemakkelijk bereikbaar en centraal gelegen in Valence langs de historische noord-zuidroute. Bezoekers moeten van tevoren reserveren omdat het restaurant op bepaalde dagen geopend is en formele kleding vereist.
Het hotel gebruikt aromatische planten uit zijn eigen tuinen als ingrediënten voor de gerechten van het restaurant, wat een directe verbinding tussen natuur en keuken creëert. Deze praktijk laat zien hoe de grenzen tussen buitenruimte en eetervaring vervagen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
