Kebapci, Restaurant in Koramangala 6th Block, Bangalore, India
Kebapci is een restaurant in de wijk Koramangala in Bengaluru, verdeeld over twee verdiepingen van een modern gebouw met zowel binnenruimtes als een buitenterras. Het menu draait om gegrild vlees, voornamelijk kebabs met verschillende marinades, geserveerd met traditionele bijgerechten.
Het restaurant opende de afgelopen jaren en behoorde tot de eerste in Bengaluru die regionale kebabspecialiteiten onder een breder publiek bracht. Het droeg bij aan de erkenning van deze kookstijl in de lokale horecascene.
Kebapci brengt Turkse en Midden-Oosterse grilltradicties naar Bengaluru met kruidenmengsels die elders in de stad nauwelijks te vinden zijn. De open keuken geeft gasten de kans om de bereiding van de gerechten rechtstreeks te volgen.
Het restaurant ligt in Koramangala, een wijk die gemakkelijk te voet of met de auto bereikbaar is. Vroeg komen in de avonduren of vooraf reserveren helpt om wachten voor een tafel te vermijden.
De grillstations in het restaurant zijn zichtbaar vanuit de eetzaal, zodat gasten de koks tijdens de hele maaltijd aan het werk kunnen zien. Dit maakt het bereidingsproces tot iets wat je rechtstreeks kunt volgen, in plaats van iets wat achter de schermen gebeurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
