Es Taller, Restaurant en historisch gebouw in Valldemossa, Spanje.
Es Taller is een restaurant gevestigd in een voormalige mechanische werkplaats in Valldemossa, met eetzalen binnenshuis en een terras gericht op de bergen. De keuken combineert lokale Mallorcaanse ingredienten met internationale kooktechnieken en seizoensgebonden menu's.
Het gebouw was oorspronkelijk een werkplaats voor voertuigreparaties voordat het in een restaurant werd omgetoverd. De eigenaren hebben enkele industriele elementen uit het verleden behouden en zichtbaar gemaakt.
Chef Nicolas Gago Aubert creëert gerechten die Mallorcaanse ingrediënten combineren met internationale culinaire technieken in deze bergdorpomgeving.
De locatie bevindt zich in een bergdorp en is bereikbaar via de straten van het dorp. Het wordt aanbevolen om van tevoren te bellen of online te reserveren, vooral in het weekend.
Het terras van het restaurant biedt direct uitzicht op de Serra de Tramuntana terwijl gasten genieten van seizoensgebonden mediterrane gerechten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
