Valldemossa, Berggemeente op Mallorca, Spanje.
De dorpsstraten tonen traditionele stenen gebouwen met groene houten luiken, mediterrane tuinen en bloemrijke balkons. De opzet strekt zich uit over hellingen met geplaveide paden die kronkelen tussen woonwijken en landbouwterrassen. Stenen en kalksteenstructuren smelten samen met het omringende berglandschap en vormen een compact nederzettingspatroon.
Het Koninklijk Kartuizerklooster ontstond in de veertiende eeuw en veranderde van een koninklijk paleis in een klooster in 1399 onder een decreet van koning Maarten de Humane. De monastieke gemeenschap bewoonde het complex tot de secularisatie in de negentiende eeuw. Na opheffing ging het eigendom over in particuliere handen en werd het aangepast voor culturele doeleinden.
Het winterverblijf van Frédéric Chopin en George Sand in 1838 tot 1839 leidde tot muzikale composities die binnen het klooster ontstonden. Het dorp trekt nu muziekliefhebbers die de kamers bezoeken waar de componist werkte tijdens zijn verblijf op Mallorca. De verbinding met de negentiende-eeuwse romantische beweging blijft de culturele identiteit van de gemeente vormgeven.
De gemeente ligt op 413 meter boven zeeniveau, met regelmatige busverbindingen vanuit Palma de Mallorca die de hele dag door rijden. Bezoekers moeten comfortabele schoenen dragen voor de geplaveide hellingen en ochtendbezoeken plannen om drukte te vermijden. Openbare parkeerplaatsen bevinden zich aan de rand van het dorp, aangezien smalle straten de doorgang van voertuigen beperken.
Lokale bakkerijen produceren coca de patata, een rond zoet broodje op basis van aardappelen volgens een recept dat uniek is voor dit bergdorp. Het gebak wordt op zondagen en bij speciale gelegenheden gegeten, waarbij elke bakkerij lichte variaties in textuur en zoetheid handhaaft. De traditie vereist dat bakkers de receptformule binnen families doorgeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
