Temakinho, Braziliaans-Japans fusierestaurant in de Brera-wijk, Milaan, Italië
Temakinho is een Braziliaans-Japanse fusionestablissement in Milaans Brera-district dat traditionele sushi-technieken combineert met Braziliaanse ingrediënten. Het menu biedt rollen en gerechten die beide culinaire stijlen mengen, met verse vis en tropische smaken als centrale elementen.
Het restaurant opende zijn eerste locatie in Milaan in 2012 na te hebben waargenomen hoe Japanse en Braziliaanse keukens succesvol samenkwamen in São Paulo. Dit oprichtingsconcept leidde tot expansie op de Europese markt.
De eetzaal toont tropische patronen en levendige details die de verbinding tussen Japanse en Braziliaanse tradities weerspiegelen. Deze visuele aanpak eert beide keukens tegelijk.
Het restaurant accepteert reserveringen en biedt afhaal- en bezorgopties voor gasten die thuis willen eten. De prijzen vallen in de middencategorie, waardoor het toegankelijk is voor verschillende budgetten.
Het etablissement heeft Friend of the Sea-certificering voor verantwoord zeevruchtenafkomstig en leveranciersmanagement. Deze norm stelt gasten gerust dat hun vis uit duurzame bronnen komt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
