Rosa's Thai Victoria
Rosa's Thai Victoria is een restaurant in Westminster, Londen, dat authentieke Thaise gerechten serveert bereid met verse ingrediënten. De ruimte heeft zitplaatsen binnen en tafels buiten op het trottoir, met een eenvoudig ontwerp dat een warme en gastvrije sfeer creëert.
Het restaurant begon als een pop-up café in 2016 en werd later dat jaar permanent vanwege de populariteit ervan. Het originele concept begon op Brick Lane in 2008 toen oprichters Saiphin en Alex een kleine marktstand openden op de zondagsmarkt.
De naam Rosa komt van oprichtster Saiphin, wier familie uit Noord-Thailand komt. De recepten weerspiegelen haar jeugd op een boerderij en familiale kooktraditities, waardoor elk gerecht een uitdrukking is van authentieke Thaise thuiskeuken.
Het restaurant ligt dicht bij Victoria station, wat het gemakkelijk bereikbaar en handig maakt voor reizigers. Het accepteert klanten zonder reservering en groepen, biedt afhaalservice aan, is kindvriendelijk met een speciaal kindermenu en is dagelijks geopend voor lunch en dinerservice.
Het gerecht Pad Kra Prow wordt geserveerd met een krokant gebakken ei op de traditionele Thaise manier, een detail dat veel bezoekers niet verwachten. Vaste gasten prijzen dit roerbakgerecht met heilige basilicum constant aan als een van de beste die ze ooit hebben geproefd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
