La Tagliatella, Italiaanse pizzeria aan Plaza Catalunya, Barcelona, Spanje.
La Tagliatella is een Italiaanse pizzeria op Plaza Catalunya die pizza en pastagerechten bereidt met traditionele Italiaanse recepten en verse ingrediënten. De eetruimte combineert modern meubilair met een open keuken waar de voedselvoorbereiding zichtbaar is.
Het restaurant werd opgericht om het concept van de traditionele Italiaanse trattoria aan te passen aan Spaanse eetgewoonten. Deze benadering hielp het zich in Barcelona als populaire bestemming voor Italiaans eten te vestigen.
Het restaurant toont Italiaanse kookmethoden bij de bereiding van pasta en pizza die gasten direct kunnen zien. De technieken weerspiegelen praktijken uit verschillende Italiaanse regio's.
De locatie is centraal naast het hoofdplein en gemakkelijk bereikbaar te voet. De prijzen zijn matig en het personeel is behulpzaam bij vragen over het menu.
Bezoekers kunnen pizzabakkers en koks direct aan het werk zien door het open keukenontwerp. Deze transparantie in voedselvoorbereiding creëert een onmiddellijke verbinding tussen gasten en keukenmedewerkers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
