Jam Jam, Japans restaurant in Wandsbek, Duitsland
Jam Jam is een Japans restaurant in Wandsbek met twee parallelle transportbanden voor verschillende soorten gerechten. De bovenste band vervoert warme gerechten terwijl de onderste band sushi en koude selecties verplaatst.
Het restaurant werd opgericht als een poging om Japanse kooktraditie met moderne servicemethoden in Duitsland te combineren. Sinds de opening heeft het concept zich bewezen als een praktische manier om Japans eten toegankelijker te maken.
Het restaurant geeft gasten de mogelijkheid om Japanse eetcultuur te ontdekken door zelf hun gerechten van de lopende band te kiezen. Deze benadering stimuleert het verkennen van verschillende smaken en bereidingen.
Het restaurant biedt all-you-can-eat-opties waar gasten zoveel gerechten kunnen nemen als ze willen. Gereduceerde prijzen tijdens lunchuren maken het een voordelige optie.
Het dubbele bandsysteem dat op verschillende temperaturen werkt, is ongewoon en maakt het mogelijk warme en koude gerechten tegelijk te serveren. Dit lost een veelvoorkomende uitdaging in sushirestaurants op waar timing essentieel is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
