By The Mekong, Aziatisch restaurant in St. Regis Hotel te Lower Parel, Mumbai, India
By The Mekong is een Aziatisch restaurant op de 37e verdieping van het St. Regis Hotel met gerechten uit China, Thailand en Vietnam. De ruimte biedt een breed uitzicht op de skyline van Mumbai.
Het restaurant opende als onderdeel van het St. Regis Mumbai en vertegenwoordigt de traditie van fijne Aziatische keuken in het financiële district van de stad. Het volgt de wereldwijde benadering van het St. Regis merk voor luxe eetervaring.
Het restaurant brengt kookstijlen en ingrediënten uit China, Thailand en Vietnam samen, waardoor gerechten ontstaan die weerspiegelen hoe mensen in deze verschillende regio's eten.
Het restaurant bevindt zich aan Senapati Bapat Marg in het St. Regis gebouw en is bereikbaar met de lift. Plan voor reistijd in omdat de locatie hoog boven straatniveau ligt.
De keuken bereidt kenmerkende gerechten zoals Mongoolse lamskoteletjes en kreeft met zwarte bonenaus die opvallen op het menu. Signature cocktails bevatten Oriëntaalse bladeren en sterroanijs, wat aromatische nuances toevoegt die het eten aanvullen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
