Genki Sushi, Japans restaurant in Kebon Melati, Indonesië.
Genki Sushi is een Japans restaurant in Kebon Melati dat sushirollen, sashimi en klassieke Japanse gerechten serveert die dagelijks vers worden bereid. De keuken gebruikt ingrediënten van hoge kwaliteit en werkt met technieken die aan Japanse culinaire normen voldoen.
Het restaurant introduceerde het moderne concept van sushi op de lopende band in Kebon Melati en vormde zo de lokale eetcultuur. Deze efficiënt georganiseerde manier van eten werd overgenomen door de Indonesische voedselscene en is vandaag de dag nog steeds gebruikelijk.
Het restaurant toont traditionele Japanse kooktechnieken in hoe de chefs met rijst werken en vers vis vakkundig behandelen. De manier waarop elk gerecht wordt gepresenteerd volgt Japanse principes van balans en zorgvuldige ordening.
Het restaurant verwelkomt klanten zonder reservering en accepteert reserveringen voor groepen. Meeneemopties zijn beschikbaar en meerdere betaalmogelijkheden worden geaccepteerd voor gemakkelijke transacties.
Elke tafel is uitgerust met een eigen scherm waar gasten rechtstreeks gerechten kunnen bestellen. Het systeem verbindt zich met de keuken en levert voedsel via een geautomatiseerd intern transportsysteem aan elke tafel.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
