Bistro Remedios
Bistro Remedios is een restaurant in Malate dat traditionele gerechten serveert in een ontspannen omgeving. De ruimte heeft een eenvoudig interieur ontworpen voor vertoeven en het delen van maaltijden.
De plek werd opgericht om traditionele lokale keuken in Malate toegankelijk te maken. In de loop der tijd werd het een verzamelpunt voor mensen uit de buurt die eenvoudige, huisgemaakte maaltijden waarderen.
Het restaurant ontleent zijn naam aan een lokaal verhaal dat vandaag nog bekend is in de buurt. Bezoekers kunnen dit deel van Malate's identiteit voelen door de inrichting en verhalen die het personeel deelt.
Het bistro opent op regelmatige dagopen en serveert lunch en diner voor reizigers en plaatselijke bewoners. Het is verstandig een reservering te maken, vooral in de vroege avond wanneer veel gasten arriveren.
Het bistro bewaart oude recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven en alleen in deze vorm hier te vinden zijn. Deze culinaire continuïteit maakt elk bezoek tot een verbinding met het lokale verleden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
