The old man and the sea, Mediterraans restaurant in Jaffa Haven, Israël
The Old Man and the Sea is een mediterraan restaurant in Hangar 1 van de haven van Jaffa, met uitzicht op het water en de stad vanuit de positie boven de haven. De eetruimte is ruim en ontworpen om veel gasten tegelijk te ontvangen.
Het restaurant werd in 1999 opgericht door Younes Ali en werd snel een belangrijk onderdeel van de eetscene van Tel Aviv. De groei ervan was verbonden met de herontwikkeling van de haven van Jaffa.
Het restaurant is een ontmoetingsplek waar mensen uit verschillende achtergronden samen eten aan dezelfde tafels. De mediterrane keuken en de open sfeer creëren een gevoel van verbinding tussen iedereen.
De maaltijd is vast en omvat veel salades, vers pita brood, zelfgemaakte limonade, een hoofdgerecht en thee of koffie. Het is beter om met appetijt te komen, omdat de hoeveelheid voedsel behoorlijk royaal is.
Op verjaardagen brengt het personeel desserts versierd met vonken naar de tafel, een verrassingstraditie die gasten overrompelt. Deze gewoonte is door de jaren heen een herkenbaar kenmerk van het restaurant geworden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
