Auberge Fontaine du Berger, Traditioneel restaurant in Orcines, Frankrijk.
Auberge Fontaine du Berger ligt aan de voet van vulkaan Puy de Pariou en heeft drie afzonderlijke eetruimtes. Deze omvatten een veranda en een hoofdzaal met gewelfde plafonds met uitzicht op het omliggende landschap.
Het gebouw stamt uit het einde van de 19e eeuw en werd oorspronkelijk gebruikt als militair kamp. De omzetting in restaurant volgde later, hoewel de oorspronkelijke structuur behouden bleef.
Het restaurant betrekt vers vis rechtstreeks uit Bretagne en gebruikt seizoensgebonden ingrediënten uit de regio Auvergne. Deze samenwerking met lokale producenten weerspiegelt de culinaire tradities van de streek.
Het restaurant is geopend voor lunch van woensdag tot zondag en voor diner van donderdag tot zaterdag. Het wordt aanbevolen vooraf te reserveren aangezien de zitplaatsen beperkt zijn en snel volzet raken.
Terwijl gasten eten, kunnen zij het vulkanische landschap van Puy de Pariou door de ramen waarnemen. Deze nabijheid van de vulkaan creëert een onvergetelijke verbinding tussen de maaltijd en de natuurlijke omgeving.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
