Capri, Italiaans visrestaurant in Calp, Spanje.
Capri is een Italiaans zeevruchtenrestaurant in Calp dat mediterrane en Italiaanse culinaire tradities combineert. Hier worden verse vis en schelpdieren bereid volgens traditionele recepten en klassieke kookmethoden.
Het restaurant werd opgericht en heeft in de loop der tijd consistent kwaliteitsnormen gehandhaafd. Lokale Spaanse zeevruchttradities zijn geleidelijk geïntegreerd in de Italiaanse kookaanpak.
Het restaurant belichaamt mediterrane voedseltraditie door lokale Spaanse zeevruchten te combineren met Italiaanse bereidingsmethoden en kruiden. Deze samensmelting van twee culinaire werelden proef je rechtstreeks in elk gerecht.
Het restaurant ligt in de buurt van de haven van Calp en is dagelijks geopend voor lunch en diner. De prijzen zijn matig en de locatie maakt het gemakkelijk bereikbaar vanuit de havenzone.
De keuken betrekt zijn ingrediënten rechtstreeks van lokale vissersboten die elke ochtend in de nabije haven aanleggen. Deze directe verbinding met de dagelijkse vangst maakt de gerechten opmerkelijk vers en authentiek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
