Scala
Scala is een restaurant in Portopalo di Capo Passero, een klein kustdorpje in Sicilië. Het etablissement serveert vers vis en zeevruchten die plaatselijk worden gevangen, met eenvoudige gerechten zoals pasta met zeevruchten en rauwe visborden.
Het restaurant werd in 2007 opgericht door Gabriele Scala met het idee om goed voedsel te serveren gemaakt van traditionele lokale producten. Sinds 2013 staat het vermeld in de Slow Food Osterie d'Italia gids en ontving een Michelin-vermelding in 2016 als betaalbaar etablissement.
De naam Scala komt van oprichter Gabriele Scala, die het restaurant in 2007 opende. De plaats weerspiegelt de visserstraditie van Portopalo, waar bezoekers vissersboten kunnen zien en de nabijheid van de zee voelen.
Het is goed om wat eerder aan te komen of tijdens drukke tijden een reservering te maken. Na uw maaltijd kunt u een wandeling langs de kust maken of op een bank gaan zitten en naar de zee kijken.
Het restaurant biedt een vast menu genaamd 'Perseo' dat een assortiment zeevruchten toont en een goede manier biedt om veel smaken in één maaltijd te proeven. De met ricottakaas gevulde cannoli wordt vaak aanbevolen en door veel bezoekers beschreven als een van de beste op het eiland.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
