Long Beach @ Dempsey, Visrestaurant in Dempsey Hill, Singapore
Long Beach @ Dempsey is een zeevruchtenrestaurant in Dempsey Hill met plaats voor ongeveer 400 gasten in binnen- en buitenruimtes. Het établissement heeft zitplaatsen buiten voor eigenaren van huisdieren en een ruime hoofdeetkamer.
Het restaurant bouwde zijn reputatie op door gespecialiseerde bereidingen van verse zeevruchten, waaronder zwarte peperkrab en chilipeprerkrab naar zijn eigen recepten. Deze handelsmerken werden waar de locatie uiteindelijk om bekend stond.
Het restaurant combineert traditionele Chinese kooktechnieken met lokale Singaporese invloeden die zichtbaar zijn in de dagelijkse voorbereiding van gerechten. Gasten ervaren deze mengeling rechtstreeks door verse zeevruchten te proeven die in deze gecombineerde stijlen worden klaargemaakt.
Het restaurant is dagelijks geopend voor lunch- en dinerservice, met buitenruimtes die bij mooi weer bijzonder aangenaam zijn. Een reservering van tevoren wordt aanbevolen, vooral in het weekend en tijdens drukke perioden.
Het restaurant betrekt premium levende zeevruchten zoals Alaskaanse Koningskrab en Zuid-Australische Kreeft van gevestigde leveranciers. Gasten kunnen verzoeken dat deze items volgens hun persoonlijke voorkeuren worden klaargemaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
