Aromas, Verfijnd restaurant in Mumbai, India.
Aromas is een restaurant in het centrum van Mumbai met een menukaart die zowel Indiase als internationale gerechten omvat. Het aanbod loopt uiteen van sandwiches met lokale ingrediënten tot volledige hoofdgerechten voor een uitgebreide maaltijd.
Aromas opende in een periode waarin de horecasector in Mumbai sterk groeide en steeds meer restaurants Indiase en internationale gerechten combineerden. In de loop van de tijd bouwde het een reputatie op dankzij aandacht voor de kwaliteit van wat er op tafel werd gezet.
De menukaart combineert lokale en internationale smaken op een manier die past bij de eetgewoonten van Mumbai, waar vegetarische en niet-vegetarische gerechten even belangrijk zijn. Indiase kruiden duiken op in gerechten die er op het eerste gezicht heel vertrouwd uitzien.
Reserveren is aan te raden, vooral voor het diner wanneer het restaurant snel vol raakt. Nette maar niet al te formele kleding past goed bij de sfeer van het restaurant.
De sandwichsectie van het menu is veel uitgebreider dan je zou verwachten in een restaurant op dit niveau, met opties op basis van paneer en kip gekruid met Indiase specerijen. Het is een ongewoon detail dat het onderscheidt van andere restaurants in dezelfde categorie in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
