Bathinda Junction BTM, Noord-Indiaas restaurant in BTM Layout, Bangalore, India
Bathinda Junction BTM is een Noord-Indisch restaurant in BTM Layout dat punjabi-gerechten serveert zoals kip met boter, paneercurry's en vers naanbrood bereid in een open keuken. De ruimte heeft afzonderlijke eetgedeelten voor gezinnen en zakelijke bijeenkomsten.
Het restaurant werd geopend om traditionele Noord-Indiase kookmethoden en authentieke recepten naar Bangalore te brengen. Het was gericht op het introduceren van punjabi-kookkunst aan de stad.
De eetruimte is ingericht met traditionele Punjabi-designelementen, met houten meubels en regionale wanddecoraties die weerspiegelen hoe men eet en samenkomt in dat deel van India. De sfeer doet denken aan een eetzaal uit Noord-India.
Het restaurant accepteert groepsreserveringen, wat handig is tijdens lunch- en dineeruren wanneer het druk is. Zonder reservering arriveren tijdens spitsuren kan betekenen dat je op een tafel moet wachten.
De keuken bereidt speciale gerechten voor tijdens Noord-Indiase feesten en vieringen die je zelden elders in de stad vindt. Deze tijdelijke menu-items geven inzicht in hoe regionale feestdagen door voedsel worden gemarkeerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
