Ella, Grieks restaurant in Syntagma wijk, Athene, Griekenland
Ella ligt aan de Mitropoleos-straat en serveert mediterrane keuken onder leiding van chef Nena Ismirnoglou. Het menu verandert met de seizoenen en gebruikt ingrediënten die op verschillende momenten van het jaar beschikbaar zijn.
Het restaurant werd opgericht in 2018 als familiebedrijf en draagt zijn naam naar de Griekse mythologie. Het verwijst naar Ella, dochter van Athamas en Nephele.
Het restaurant combineert recepten uit verschillende Middellandse-Zeegebieden en werkt samen met lokale producenten en boeren. Deze aanpak bepaalt hoe het eten smaakt en welke gerechten dagelijks op het menu staan.
Het restaurant is dagelijks geopend van 's ochtends tot laat in de avond en biedt gemiddelde prijzen. De toegang voor rolstoelen is beperkt, dus bezoekers moeten dit van tevoren controleren.
Het restaurant biedt een uitgebreide selectie wijnen uit Griekse wijngaarden. Deze wijnen passen vooral goed bij specialiteiten zoals traditionele vleessoep en regionale gerechten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
