Cassai, Mediterraans restaurant in ses Salines, Spanje
Cassai is een restaurant in ses Salines, in het zuiden van Mallorca, gevestigd in een voormalig vissershuisje met uitzicht op de Middellandse Zee en het eiland Cabrera. Het gebouw heeft een overdekt terras en binnenruimtes verdeeld over twee niveaus.
Het gebouw werd oorspronkelijk gebouwd als een eenvoudige visserwoning en diende de kustgemeenschap vele jaren voordat het werd omgebouwd tot restaurant. Het houten skelet uit die eerste constructie bleef behouden tijdens de verbouwing.
De keuken volgt de eetgewoonten van het eiland, met vis, zeevruchten en rijstgerechten die al generaties lang deel uitmaken van de lokale kooktraditie. Aan tafel zitten geeft een goed beeld van wat mensen in dit deel van Mallorca dagelijks eten.
Het restaurant ligt aan de kust van ses Salines en is gemakkelijk te bereiken met de auto, met parkeergelegenheid in de buurt. Op mooie dagen raakt het terras snel vol, dus vroeg komen of vooraf reserveren is verstandig.
Op een heldere dag is het eiland Cabrera zichtbaar vanaf het terras; het maakt deel uit van een van de oudste beschermde mariene gebieden van Spanje en is alleen per boot bereikbaar. Dit maakt het uitzicht vanaf de tafel tot een van de weinige plekken op Mallorca waar je tijdens het eten rechtstreeks naar een nationaal park kunt kijken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
