La Boca Foodcourt, Foodcourt en bar in Quai de Paludate, Bordeaux, Frankrijk
La Boca Foodcourt is een groot eetruimte aan de Quai de Paludate met dertien verschillende restaurants en bars die internationale keuken in een modern industrieel ambiente aanbieden. De ruimte is ingericht met grote gemeenschappelijke houten tafels waar bezoekers eten van meerdere verkopers op één plek kunnen nuttigen.
Het terrein was ooit een slachthuis en is omgebouwd tot de eerste food court van Bordeaux, wat een verandering in hoe de stad zich tot eet- en publieke verzamelruimtes verhoudt markeert. Deze transformatie toont hoe oudere industriële gebouwen voor hedendaagse doeleinden zijn herbestemd.
Lokale chefs runnen de restaurants, bereiden gerechten uit verschillende regio's en landen, van Napolitaanse pizza's tot Corsicaanse specialiteiten en Aziatische keuken. De variëteit toont hoe voedsel van over de hele wereld deel is geworden van het dagelijks eetgedrag in Bordeaux.
Bezoekers bestellen via een cashless mobiele app en dineren aan grote houten tafels, met het terrein open van ochtend tot laat in de avond. Je kunt bestellen bij verschillende verkoopstandaards en je eten mee naar elk beschikbaar zitplaats nemen.
De plek heeft vintage flipperkastjes, een fotohokje genaamd Ta Bobine en buitengebieden met pétanquebanen om te spelen. Deze recreatieve voorzieningen maken het bezoek tot meer dan alleen eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
