La Segunda Central Bakery, Cubaanse bakkerij restaurant in Ybor City, Tampa, Verenigde Staten.
La Segunda Central Bakery is een Cubaanse bakkerij in Tampa die dagelijks duizenden broodstengels maakt met ambachtelijke technieken. De zaak exploiteert meerdere locaties in de stad en biedt vers gebakken goederen, broodjes en gebak aan.
Het bedrijf werd in 1915 opgericht door Juan Moré, een Spaanse immigrant die Cubaanse broodtradities naar Tampa bracht. De familie runt de bakkerij al vier generaties lang en heeft een blijvende traditie van ambachtelijk bakken in de stad gevestigd.
De naam komt van een vroege bakkingsfase, en lokale bezoekers komen regelmatig voor traditionele Cubaanse gebak en brood. De bakkerij is een ontmoetingsplek geworden waar mensen authentieke recepten ervaren die meer dan een eeuw ongewijzigd zijn gebleven.
De bakkerij heeft meerdere locaties in heel de stad, waaronder gebieden zoals Kennedy Boulevard en Seminole Heights. Bezoekers moeten vroeg aankomen wanneer vers gebakken goederen het meest abundant zijn.
De zaak is 's werelds grootste producent van Cubaans brood en levert dagelijks aan bekende lokale restaurants zoals het Columbia Restaurant. Het volume brood dat wordt geproduceerd voorziet in honderden etablissementen in de hele regio.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
