Ybor City Museum State Park, Staatsparkmuseum in Ybor City, Tampa, Florida, Verenigde Staten.

Het Ybor City Museum State Park huist in de voormalige Ferlita Bakery, oorspronkelijk La Joven Francesca, aan 1818 9th Avenue in de wijk Ybor City in Tampa. Binnen staan de bakstenen broodovens waarin Cubaans brood werd gebakken; ze horen bij de presentatie over de sigarenindustrie en de Latijns-Amerikaanse gemeenschap van de jaren 1880 tot 1930. Naast het gebouw ligt een siertuin met de casita's, kleine huizen van sigarenarbeiders die een ranger op rondleiding toont.

Vicente Martinez Ybor stichtte in 1886 de eerste sigaarberik en transformeerde het gebied in een belangrijk productiecentrum dat jaarlijks miljoenen sigaren produceerde. Deze industrie trok arbeiders uit veel landen aan en bepaalde de buurtsontwikkeling voor decennia.

De bakkerij heette La Joven Francesca, „de jonge Francisca“, en haar Cubaanse brood kostte 3 tot 5 cent per brood, vooral voor de markt van Ybor City. Voordat het gebouw in 1973 een museum werd, was het een ontmoetingsplek met koffie en snacks. In Ybor City werd brood elke ochtend zoals melk bezorgd; in de deurpost zat een stevige spijker waar de bezorger het verse brood aan prikte.

Het museum is gevestigd in de voormalige Ferlita-bakkerij aan 1818 9th Avenue in de historische wijk Ybor City. Een ranger leidt rondleidingen door de siertuin en de casita's, de kleine woningen van sigarenarbeiders. De tuin is buiten de reguliere openingstijden te huur.

De casita in de tuin toont hoe sigaarbekers met hun gezinnen in kleine, eenvoudige kamers leefden. Dit gerestaureerde huisje geeft bezoekers direct inzicht in hoe arbeiders en hun gezinnen dagelijks werkelijk leefden.