Passionné Restaurant, Frans restaurant in 9e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Passionné serveert moderne Franse keuken in een ruimte versierd met middernachtblauwe moza'ieken en donker getinte muren, gelegen in de Rue Bergère in het 9de arrondissement. Een open keuken stelt gasten in staat het kookproces te volgen.
Het restaurant is gevestigd op de hoek van Cité Rougemont, een gebied dat historisch werd gevormd door tuinders en handelaren. Dit commerciële verleden heeft het karakter van de wijk gedurende decennia bepaald.
De Japanse chef combineert Franse kooktraditie met hedendaagse technieken en gebruikt daarbij lokale ingrediënten op creatieve manieren. Zijn internationale achtergrond bepaalt hoe hij klassieke Franse gerechten opnieuw interpreteert.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot en met zondag en biedt een zeven-gangenmenú en lunchopties aan gasten. Tafelreserveringen kunnen online of telefonisch worden gemaakt.
Het etablissement beschikt over een verborgen tafel gereserveerd voor acht gasten, wat een exclusieve ervaring biedt. Het werkt samen met een verticale boerderij in het hart van Parijs om vers ingrediënten rechtstreeks voor de keuken in te slaan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
