Saudi Kitchen, Traditioneel restaurant in Al Mushrif, Verenigde Arabische Emiraten.
Saudi Kitchen is een restaurant in Abu Dhabi dat traditionele Saudische gerechten serveert zoals kabsa, gegrilde vlees en hartige stoofschotels. Deze worden bereid met regionale kruiden en verse ingrediënten volgens klassieke recepten.
Het restaurant is gebaseerd op Saudische kooktechnieken die zich over eeuwen ontwikkelden door handel op middeleeuwse routes. Deze routes verbonden het Arabisch Schiereiland met andere regio's en vormden de keuken.
Het restaurant toont Saudische eetcultuur door gedeelde schotels die mensen samenbrengen. Deze manier van eten weerspiegelt Arabische gastvrijheidstradities die nog steeds deel uitmaken van het dagelijks leven.
Het restaurant ligt dicht bij het centrum van Abu Dhabi en opent dagelijks vanaf het middaguur en blijft laat 's avonds open. Bezoekers kunnen komen voor de lunch of diner op lat moment, afhankelijk van hun schema.
Elk gerecht bevat specifieke kruidencombinaties bereid volgens recepten die door Saudische koks over generaties zijn doorgegeven. Deze overdracht van kennis maakt elk bord onderdeel van een lange culinaire traditie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
