Gymkhana 91 Bar & Kitchen, Eigentijds restaurant in Lower Parel, Mumbai, India
Gymkhana 91 Bar & Kitchen is een hedendaags restaurant in Lower Parel dat modern dineren met traditionele elementen combineert door zijn uiteenlopende menu en zorgvuldig binnenontwerp. Naast het hoofddiner bevat de ruimte een aparte cocktailbar en privé-eetgedeelten voor kleinere groepen.
Het restaurant vestigde zich in Lower Parel als gastronomische bestemming die huidige culináire technieken met Indiase gastronomische erfenis verbindt. Het ontstond om hedendaagse kookmethoden met gevestigde voedseltraditie te overbruggen.
Het restaurant fungeert als ontmoetingsplek waar lokale ingrediënten klassieke recepten nieuw leven inblazen en zich aanpassen aan moderne eetgewoonten. Bezoekers merken op hoe de keuken traditionele Indiase smaken met hedendaagse kooktechnieken combineert.
Het restaurant bevindt zich in een centraal gebied van Mumbai en accepteert reserveringen via de website of per telefoon. Omdat het in een druk buurtwijk ligt, kun je verwachten dat je mogelijk moet wachten tijdens piekuren.
De locatie beschikt over gespecialiseerde ruimtes die op verschillende gelegenheden zijn afgestemd, inclusief privé-eetgedeelten voor intieme bijeenkomsten. De toegewijde cocktailsectie presenteert zowel klassieke als innovatieve drankencreaties.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
