Schnitzelei, Duits restaurant in Charlottenburg-Wilmersdorf, Duitsland.
Schnitzelei is een restaurant in de Berlijnse wijk Charlottenburg-Wilmersdorf, opgebouwd rond schnitzel in vele bereidingswijzen. De kaart omvat zowel traditionele recepten als nieuwere versies, waaronder vegetarische en veganistische opties met oesterzwammen.
Het restaurant opende terwijl de Berlijnse eetscene groeide na de hereniging, een periode waarin de traditionele keuken opnieuw werd bekeken naast nieuwere benaderingen. Sindsdien is het een vaste bestemming geworden voor Duitse en Oostenrijkse keuken in het westelijke deel van de stad.
De naam van het restaurant verwijst direct naar het gerecht dat centraal staat in het menu, waardoor het concept meteen duidelijk is. Gasten komen vaak met de nieuwsgierigheid om te ontdekken hoeveel varianten een klassiek gerecht kan aannemen.
Het restaurant bevindt zich in Charlottenburg-Wilmersdorf en is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. De openingstijden wisselen per dag, dus het is verstandig om dit van tevoren na te gaan.
Gasten kunnen bestellen in tapas-stijl, waarbij ze meerdere kleine schnitzelporcies combineren in plaats van slechts één te kiezen. Zo is het eenvoudig om zeer verschillende bereidingen naast elkaar te proeven binnen één maaltijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
