The Boundary House Restaurant, Visrestaurant in Calabash, Verenigde Staten
Het Boundary House Restaurant is een zeevruchtenrestaurant in Calabash met verse visgerechten en vleesbereidingen. Maaltijden worden geserveerd als combinatieborden met keuzes uit hoofdgerechten en bijgerechten bereid uit lokale bronnen.
Het originele gebouw werd voor 1750 gebouwd en diende als ontmoetingsplaats voor reizigers in de buurt van de staatsgrens tussen de Carolinas. Het werd later belangrijk als referentiepunt bij de officiële meting van de staatsgrens.
Het restaurant handhaaft de traditionele kookstijl die de culinaire cultuur van Calabash altijd heeft bepaald. Maaltijden hier weerspiegelen hoe de kustgemeenschap altijd afhankelijk is geweest van verse vangsten uit nabijgelegen wateren.
Het etablissement bevindt zich aan River Road en opent voor middagmaaltijden met combinatieborden waarmee je je hoofdgerecht en bijgerechten kunt kiezen. Het is gemakkelijk te vinden en toegankelijk voor bezoekers die een traditionele eetervaring willen.
Het terrein was ooit een belangrijk referentiepunt voor landmeters die historische documenten gebruikten om de staatsgrens aan te geven. De naam van het restaurant komt rechtstreeks van dit oriëntatiepunt dat lang geleden officiële karteringsinspanningen leidde.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
