Sushi 6ème, Japans restaurant in het centrum van Lyon, Frankrijk
Sushi 6ème is een Japans restaurant in het centrum van Lyon verdeeld over twee verdiepingen, gespecialiseerd in verse vis-gebaseerde gerechten. Het menu biedt handgemaakte rollen, nigiri-stukken en verschillende bereidingen van rauwe vis.
Het restaurant werd geopend in de vroege 2000s als een van de eerste Japanse eetstallen in Lyons culinaire scene. Het heeft sindsdien een vaste plaats in het restaurantlandschap van de stad behouden.
Het restaurant combineert Japanse kooktechnieken met ingrediënten uit de regio, wat resulteert in een moderne interpretatie van sushi die aansluit bij de kosmopolitische aard van Lyon.
Het restaurant biedt avonddiensten voor het grootste deel van de week, met dinsdag gereserveerd voor alleen de lunch. Het is raadzaam de specifieke openingstijden vóór uw bezoek te controleren, omdat deze per dag verschillen.
Het menu biedt gespecialiseerde rollen gemaakt met ingrediënten uit de omringende Franse regio's, waardoor het zich onderscheidt van andere Japanse restaurants in de stad. Deze regionale aankoopaanpak geeft de gerechten een onderscheiden lokaal karakter.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
