Maison Jules, Bistrot in Beaune, Frankrijk
Maison Jules is een bistro gelegen in het centrum van Beaune aan Place Carnot, verspreid over meerdere niveaus met houten lambrisering, bruine fluwelen zitbanken en ronde tafels. Een eetgedeelte boven heeft tafels langs een balkonuitvoering, terwijl het terras buiten grijze zonwering en rotan meubelen heeft.
De plek werd voorheen ingenomen door Brasserie la Concorde en onderging begin 2020 een grote renovatie onder leiding van eigenaar Eric Coupez. Deze transformatie gaf het restaurant zijn huidige uiterlijk en indeling.
Het restaurant serveert traditionele Bourgondische gerechten die gemaakt zijn met smaken en methoden die in de regio lang worden gewaardeerd. De wijnen komen van nabijgelegen wijngaarden en passen in de lokale eetgewoonten.
Het restaurant is dagelijks geopend en ontvangt groepen van alle groottes, waardoor het gemakkelijk is om een bezoek in te plannen. De ligging aan Place Carnot in het stadscentrum maakt het gemakkelijk bereikbaar te voet.
De indeling strekt zich over meerdere niveaus uit met uiteenlopende hoogte, wat aparte eetruimtes creëert die een gevoel van intimiteit behouden ondanks de capaciteit van het restaurant. Deze verticale opstelling is ongewoon voor een centrum-vestiging van dit type en omvang.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
