Le 7, Hoogwaardig restaurant in La Cité du Vin, Bordeaux, Frankrijk
Le 7 bevindt zich op de zevende verdieping van La Cité du Vin en biedt uitzicht op de skyline van Bordeaux en de haven tijdens het eten. Het restaurant serveert ontbijt, lunch en diner samen met middagsnacks de meeste dagen van de week.
Het restaurant ontving erkenning in de Michelin Gids 2018 met de L'Assiette Gourmande-prijs voor zijn inzet voor kwaliteitsingrediënten. Deze onderscheiding weerspiegelt zijn reputatie voor deskundige keuken en zorgvuldige inkoop.
Het restaurant viert lokale ingrediënten en seizoenskeuken die de culinaire tradities van de Bordeaux-regio weerspiegelen. Het menu verandert het hele jaar door om te benadrukken wat dichtbij groeit en gedijt.
Het restaurant bevindt zich meerdere verdiepingen hoger, dus vroeg arriveren helpt bij het reserveren van een tafel met een goed uitzicht op de stad. De ruimtes zijn over het algemeen toegankelijk en het personeel helpt je graag een comfortabele plek te vinden.
De wijnselectie omvat ongeveer 500 variëteiten uit ongeveer 50 landen, met ongeveer 32 beschikbaar per glas. Een ter plaatse aanwezige wijndeskundige selecteert deze keuzes en kan aanbevelingen doen voor pairings.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
