Les Halles de Bacalan, Overdekte markt in Bacalan, Bordeaux, Frankrijk
Les Halles de Bacalan is een modern marktplein in Bordeaux met meer dan 20 gespecialiseerde winkels die regionale voedingsproducten en delicatessen verkopen. De open indeling van de winkels stelt bezoekers in staat tussen de kraampjes door te lopen en verschillende producten uit Zuid-Frankrijk te ontdekken.
De locatie was ooit een voertuigopslagplaats voordat het in 2017 in een modern marktplein werd omgezet. Deze omzetting maakte het een belangrijk centrum voor de verkoop van regionale producten in de buurt van het culturele centrum Cité du Vin.
De handelaren verkopen producten volgens traditionele Franse methoden, van ambachtelijke kaas tot lokale wijnen en truffels uit de regio. Bezoekers kunnen het dagelijkse werk van de verkopers observeren en leren over de voedselcultuur van het Zuidwesten.
De markt bevindt zich in een overdekt gebied en is daarom toegankelijk in elk weer. Bezoekers zullen voldoende ruimte hebben om rond te wandelen en te winkelen, met zitplaatsen en verblijfsruimte.
De meeste verkopers werken nauw samen met kleine boerderijen en ambachtsbedrijven die hun eigen goederen produceren. Deze directe verbinding stelt bezoekers in staat voedsel te kopen dat vaak dezelfde dag is geoogst of verwerkt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
