Los Tres Tiempos, Restaurant in Antigua Guatemala, Guatemala.
Los Tres Tiempos is een restaurant in een gerestaureerd koloniaal gebouw met twee verdiepingen en terrasplekken in de openlucht. De keuken serveert traditionele Guatemalaanse gerechten bereid met regionale ingrediënten.
Het restaurant bevindt zich in een gerestaureerd koloniaal gebouw in wat ooit de hoofdstad van het Koninkrijk Guatemala was, gesticht onder Spaans kolonaal bewind. De plaats diende als administratief centrum voor de gehele Midden-Amerikaanse regio in die tijd.
Het menu toont kookmethoden die in Guatemalaanse tradities zijn verankerd en recepten eren die door lokale families door generaties heen zijn doorgegeven.
De ruimte beschikt over verschillende eetkamers met uitzicht op omringende vulkanen en koloniale architectuur omlijst door grote ramen en open gebieden. Het accepteert reserveringen via telefoon, WhatsApp of e-mail om een tafel te garanderen.
De naam verwijst naar de drie belangrijkste maaltijden van de dag en verwijst naar het belang van dagelijkse eetrituelen in het plaatselijke leven. Verschillende hoeken en niveaus van het gebouw onthullen lagen van het verleden van de stad door hun goed bewaard gebleven koloniale details.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
