Auberge de la Truffe, Restaurant en hotel in Sorges et Ligueux en Périgord, Frankrijk
Auberge de la Truffe is een restaurant en hotel in Sorges gericht op zwarte truffelkeuken. Het pand biedt verschillende kamertypen, spafaciliteiten, een fitnessruimte, een zwembad en privéparkeergelegenheid.
Het etablissement werd enkele decennia geleden opgericht en groeide uit tot een centrum voor truffelteelt en gastronomie in de Dordogne-regio. De huidige eigenaren hebben de ontwikkeling ervan door de jaren heen vormgegeven.
Het restaurant serveert regionale gerechten opgebouwd rond lokale zwarte truffels, die bepalen hoe mensen in dit gebied eten en eten vieren. Deze manier van koken is diep geworteld in de identiteit van het dorp.
Het hotel biedt voldoende parkeergelegenheid ter plaatse en is gemakkelijk bereikbaar vanuit het dorp. De verschillende kamergroottes laten je kiezen wat het beste bij je verblijf past.
Bezoekers kunnen deelnemen aan geleide truffeljaagochten met lokale gidsen en het jaarlijkse truffelmarkt van het dorp bezoeken. Deze ervaring verbindt de jacht op deze zeldzame paddenstoel met de sociale kalender van de gemeenschap.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
