Mamoun's Falafel, Midden-Oosters afhaalrestaurant in Greenwich Village, New York, Verenigde Staten.
Mamoun's Falafel is een snelrestaurant uit het Midden-Oosten in Greenwich Village dat gespecialiseerd is in falafel-sandwiches. De keuken bereidt bolletjes van gemalen kikkererwten en kruiden toe, serveerd in pitabrood met verse groenten en tahinisaus.
Het bedrijf opende in 1971 en was een van de eerste in de VS die authentieke falafel als straatvoedsel aanbood. Deze opening markeerde een keerpunt voor de beschikbaarheid van eten uit het Midden-Oosten in New York.
Het restaurant bewaart traditionele Midden-Oosterse kookmethoden door lokale ingrediënten in te zetten en zich aan te passen aan wat New York biedt. Bezoekers vinden een mix van authentieke technieken die natuurlijk aanvoelen.
De plek ligt op Saint Marks Place en verwelkomt bezoekers met eenvoudige loketservice. Het blijft 's avonds tot laat open op de meeste dagen, waardoor het een populaire halte wordt na een avondje uit in de buurt.
De recepten blijven onveranderd sinds de stichtingstijd en mengen traditionele kruiden met huisgemaakte sausen. Deze consistentie over meer dan 50 jaar geeft het eten een smaak die door decennia van ervaring is bepaald.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
