Old Ithaki, Traditioneel Grieks restaurant in Centraal Athene, Griekenland.
Old Ithaki is een traditioneel Grieks restaurant in het centrum van Athene dat authentieke gerechten serveert gemaakt met ingrediënten van lokale leveranciers. De eetkamer heeft mediterrane inrichting en biedt klassieke Griekse keuken in een ontspannen sfeer.
Het restaurant werd in 1988 opgericht toen Manolis en Paraskevi hun traditionele recepten naar het centrum van Athene brachten. De familie heeft de zaak sindsdien voortdurend uitgebaat en zijn aanbod in de loop der decennia ontwikkeld.
Het restaurant eert Griekse culinaire tradities door zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en kookmethoden die in lokale families van generatie op generatie worden doorgegeven. De gerechten weerspiegelen regionale smaken en hoe Grieken vandaag de dag samen komen en tijd doorbrengen met eten.
De locatie is gemakkelijk bereikbaar en het restaurant verwelkomt gasten de hele dag. Reserveringen worden online of telefonisch geaccepteerd en zijn vooral aanbevolen voor grotere groepen.
De broers Panos en Christos leiden nu het restaurant, behouden de originele recepten van hun ouders terwijl ze ook nieuwe interpretaties van klassieke gerechten aanbieden. Dit evenwicht tussen traditie en innovatie bepaalt het dagelijkse aanbod van het restaurant.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
