Sultanahmet Buhara Kebab House Restaurant, Barbecuerestaurant in de wijk Sultanahmet, Fatih Istanbul, Turkije.
Het restaurant verspreid zich over drie verdiepingen met zitplaatsen voor 350 gasten en uitzicht op de Blauwe Moskee vanaf het terras. Open grillstations in de hele ruimte laten gasten zien hoe verschillende stukken vlees boven het vuur worden bereid.
Het restaurant werd in 1993 opgericht vlak bij het Sultanahmet-plein en serveert gasten daar sindsdien. In de loop der jaren is het een vaste plek geworden voor zowel lokale als internationale bezoekers die gegrilde specialiteiten zoeken.
De keuken volgt tradities van de Anatolische grillcultuur, waarbij vlees direct boven open vuur wordt bereid voor de gasten. Bezoekers kunnen de koks aan het werk zien op zichtbare grillstations en de karakteristieke aroma van het grillen in het hele restaurant ruiken.
Het restaurant ligt aan de Nakilbent-straat en opereert de hele dag. Het is raadzaam om van tevoren te reserveren voor een goed zitplaats, vooral tijdens drukke uren.
Elke maaltijd eindigt met gratis Turks thee en huisgebakken gebak zonder extra kosten. Deze kleine gebaren aan het einde van uw bezoek weerspiegelen regionale gastvrijheidstradities.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
