Boteco Belmonte, Braziliaans restaurant in Rio de Janeiro, Brazilië.
Boteco Belmonte is een informeel restaurant in Rio de Janeiro dat traditioneel Braziliaans bareten serveert, zoals kabeljauwfritters en garnalenpasteien, verspreid over meerdere verdiepingen met zowel binnen- als buitenzitplaatsen. De tafels zijn uitgerust met ingebouwde koelers die de bierflessen tijdens de maaltijd koud houden.
De zaak begon in de jaren 1950 als een klein hoekbartje en groeide geleidelijk uit tot een keten met meerdere locaties in Rio de Janeiro. De uitbreiding door de jaren heen laat zien hoe het boteco-concept een vast onderdeel van het stadsleven is gebleven.
Het woord "boteco" verwijst naar een type informele buurtbar dat diep geworteld is in het dagelijkse Braziliaanse leven, en Belmonte is een van de bekendste voorbeelden van deze traditie in Rio. Locals en toeristen zitten samen aan gedeelde tafels, waarbij ze rondes bier en kleine hapjes bestellen in een sfeer die meer aanvoelt als een buurtbijeenkomst dan als een restaurantmaaltijd.
Het restaurant is tot laat in de avond open, wat het een goede optie maakt voor een avondmaaltijd of een drankje na een dag toerisme. Er zijn zitplaatsen beschikbaar op meerdere verdiepingen, dus als een verdieping vol is, is het de moeite waard te vragen of er elders in het gebouw ruimte is.
Servers houden het bierconsumptie bij door flessenkapjes direct op het papieren tafelkleed te plaatsen, dat dienst doet als een handgemaakte lopende rekening gedurende de avond. Bezoekers die voor het eerst komen, merken dit vaak pas op wanneer aan het einde van de maaltijd de eindtelling wordt gemaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
