Numéro 3 Restaurant

Numéro 3 Restaurant biedt een verfijnde culinaire ervaring met seizoensgebonden ingrediënten uit hun eigen moestuin, getransformeerd tot artistiek vervaardigde gerechten die zich onderscheiden door evenwichtige smaken en gevarieerde texturen.

Gevestigd in een gerenoveerd burgerlijk huis aan de 3 rue du Général de Gaulle, is het restaurant meer dan twintig jaar ontwikkeld door de familie Trochain, die hun culinaire passie transformeerde tot een duurzame gastronomische benadering.

De culinaire filosofie van Chef Laurent Trochain is gebaseerd op het vi-getale concept, waarbij groenten, kruiden en fruit centraal staan terwijl dierlijke eiwitten voornamelijk dienen als smaakmaker om de plantaardige smaken te versterken.

Geopend van woensdag tot zaterdag 's avonds en in het weekend voor lunch, biedt het restaurant menu's van 60 tot 75 euro in een geclimatiseerde ruimte die toegankelijk is voor mensen met beperkte mobiliteit.

Het etablissement sluit definitief haar deuren op 21 december 2025, wat gasten een laatste kans biedt om deze innovatieve plantaardige keuken te ervaren die verse eieren van ter plaatse gehouden Houdan kippen bevat.

Locatie: Le Tremblay-sur-Mauldre

Adres: 3 Rue du Général Charles de Gaulle, 78490 Le Tremblay-sur-Mauldre

Telefoon: +33134878096

Website: http://restaurant-numero3.fr

GPS-coördinaten: 48.77762,1.87726

Laatste update: 6 oktober 2025 om 15:49