Diggin Cafe
Diggin Cafe is een café in de wijk Chanakyapuri in New Delhi, ingericht met houten tafels en planten verspreid over de binnenruimte en het open terras. De kaart richt zich op Italiaans en Europees eten, met handgemaakte pasta, pizza uit de steenoven en huisgemaakte desserts.
Het café opende enkele jaren geleden in Chanakyapuri en trok een vaste klantenkring dankzij de ontspannen sfeer en het gelijkmatige aanbod. Later breidde het uit naar andere delen van Delhi, met een vergelijkbare uitstraling in alle vestigingen.
De naam weerspiegelt het idee van het ontdekken van het beste uit verschillende culturen en keukens. Je ziet hier inwoners en bezoekers samenkomen om maaltijden en gesprekken te delen in een ruimte die het nemen van tijd waardeert.
Het café bevindt zich in een rustig deel van Chanakyapuri, waar parkeren in de buurt eenvoudig is. Buiten de drukste etenstijden is een tafel doorgaans te krijgen zonder reservering.
Het open terras blijft in gebruik zelfs bij lichte regen, en vaste bezoekers zoeken dat moment juist op. Het personeel herinnert zich vaak terugkerende gasten en hun vaste bestellingen, wat het geheel een buurtgevoel geeft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
