Midori, Japans restaurant in Menteng, Indonesië.
Midori is een Japans restaurant in Menteng, een centrale wijk van Jakarta, verdeeld over twee verdiepingen van een vrijstaand gebouw. De keuken werkt met verse vis en seizoensgebonden ingrediënten van lokale markten, waardoor de kaart regelmatig wisselt.
Het restaurant opende begin jaren 2000 als een van de eerste Japanse eetgelegenheden in de wijk Menteng. In die tijd waren er maar weinig buitenlandse restaurants in de buurt, waardoor de opening een opvallende verandering was voor de lokale gasten.
Het restaurant volgt Japanse gastheergewoonten, waarbij gasten bij aankomst warme handdoeken en gratis groene thee worden aangeboden. Deze details weerspiegelen traditionele waarden die bepalen hoe mensen worden verwelkomd en behandeld tijdens hun maaltijd.
Reserveringen kunnen worden gemaakt via telefoon of online platforms, en er is parkeergelegenheid op het terrein voor gasten. Omdat de kaart verandert op basis van beschikbaarheid, is het verstandig om bij het boeken te vragen naar de huidige gerechten.
Elke maand zet de keuken regionale specialiteiten uit een andere Japanse prefectuur op de kaart, waardoor gasten gerechten kunnen proberen die zelden in Jakarta te vinden zijn. Vaste bezoekers kunnen zo in de loop der tijd een breed scala aan Japanse regionale kookstijlen ontdekken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
