Birreria Manhattan, Ondergrondse pizzeria in Turijn, Italië
Birreria Manhattan is een pizzeria en livemuzieklocatie in een kelder onder de straten van Turijn. De ruimte is opgebouwd rond lange gedeelde tafels, een klein podium en een menu dat draait om grote pizza's op houten planken en pastagerechten.
Het etablissement werd opgericht met het doel eten en livemuziek samen te brengen in één ondergrondse ruimte, op een moment dat het nachtleven van Turijn weinig vergelijkbare plekken kende. Het oorspronkelijke concept is sindsdien grotendeels ongewijzigd gebleven.
Lokale amateurbands spelen rockcovers op een klein podium terwijl gasten eromheen eten. De muziek is geen achtergrondgeluid maar een echte reden om te komen, wat de plek een informeel en levendig karakter geeft.
Het etablissement is zowel 's middags als 's avonds tot diep in de nacht open, zodat het zich aanpast aan verschillende soorten bezoeken. Wie voor de livemuziek komt, kan beter vroeg op de avond arriveren, want de ruimte raakt snel vol zodra de optredens beginnen.
Obers dragen hier de grote pizza's gebalanceerd op hun hoofd terwijl ze door de zaal lopen om bestellingen af te leveren. Dit is geen eenmalig spektakel maar een vast onderdeel van de bediening dat zowel vaste bezoekers als eerstelingen verrast.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
