Publik Markette
Publik Markette is een restaurant in het Grand Indonesia winkelcentrum dat voedsel serveert in een open, luchtig omgeving met groene planten en comfortabele zitplaatsen. Het beschikt over een voedselgalerij waar bezoekers rondlopen en hun gerechten selecteren, plus een a la carte menu met opties zoals Angus biefstuk en bovenrib zonder botten.
Het restaurant ontstond uit het idee om de charme van een drukke markt te combineren met het gemak van een moderne eetruimte. Dit concept laat zien hoe het eten in Jakarta heeft zich ontwikkeld door traditionele benaderingen te mengen met hedendaags comfort.
De naam Publik Markette weerspiegelt het concept van een openbare markt waar bezoekers langs een voedseldisplay lopen en hun eigen gerechten selecteren. Deze aanpak brengt de ervaring van een traditionele markt samen met restaurantcomfort, wat laat zien hoe mensen in Jakarta graag dineren en samenkomen.
Het restaurant biedt zitplaatsen zowel binnen als buiten, afhankelijk van of je airconditioning of frisse lucht voorkeur hebt. Koffie is afkomstig van Djournal Coffee en huiscocktails zijn beschikbaar, terwijl gerechten dagelijks variëren zodat elk bezoek nieuwe verrassingen kan brengen.
Het restaurant werd bekend om zijn gratis wijndagen die regelmatig veel vaste gasten aantrokken die zich ontspanden of op hun maaltijden wachtten. Deze speciale aanbiedingen maakten een bezoek tot een sociale ervaring die verder ging dan typisch eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
