Kerala Mess, Kerala keuken restaurant in Vidyaranyapura, Bengaluru, India.
Kerala Mess is een restaurant dat traditionele gerechten van Indias zuidwestkust serveert en op twee verdiepingen opereert. De ruimte biedt een scala aan regionale specialiteiten en dranken bereid volgens klassieke kookmethoden.
Het restaurant heropende onder nieuw beheer als New Kerala Mess terwijl het zijn reputatie voor authentieke kookmethoden en recepten van Kerala behield. Deze overgang handhaafde de kerntraditie die het restaurant definiëert.
De keuken bereidt gerechten bereid volgens de culinaire tradities van Kerala, waaronder viskarrrie, kipbiryani en geroosterd vlees volgens regionale methoden. Deze recepten bepalen hoe bezoekers de gastronomie van Indias zuidwestkust ervaren.
Het restaurant is dagelijks geopend en biedt zitplaatsen op twee verdiepingen voor groepen van verschillende groottes. De prijzen variëren afhankelijk van de geselecteerde gerechten en porties.
Het restaurant staat bekend om zijn speciaal bereide limoensap, dat gasten frequente in hun beoordelingen noemen. Deze drank is een kenmerkend artikel van het restaurant geworden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
