El Chivito, Latijns-Amerikaans restaurant in Lyon, Frankrijk
El Chivito is een restaurant in het centrum van Lyon dat gerechten uit verschillende Latijns-Amerikaanse landen serveert. Het menu bevat tacos, arepas, ceviches en Argentijnse vleesbereidingen samen met andere regionale specialiteiten.
De keuken bewaart bereidingsmethoden voor het Uruguayaanse chivito-broodje, dat in de jaren 1950 als snelle maaltijd ontstond. Deze traditie blijft vandaag de dag van invloed op hoe het voedsel wordt bereid.
Het personeel komt uit verschillende Zuid-Amerikaanse landen en spreekt hun moedertaal terwijl zij eten bereiden met familierecepten. Gasten ervaren hoe mensen uit deze regio's samen koken en eten.
Het restaurant is geopend van maandag tot woensdag van 19:00 tot 22:30 uur, met verlengde openingstijden van donderdag tot zondag tot 23:00 uur. Het is raadzaam om de huidige openingstijden voor uw bezoek te controleren, aangezien deze per seizoen kunnen verschillen.
Het menu brengt gerechten uit meerdere Latijns-Amerikaanse landen samen en neemt gasten mee op een culinaire reis door het continent in één bezoek. Chileense wijnen en Latijns-Amerikaanse muziek complementeren deze ervaring en maken de verbinding met deze regio's direct en authentiek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
