Karl Strauss Brewing Company, Ambachtelijke brouwerij en restaurant in Downtown San Diego, Verenigde Staten.
Karl Strauss Brewing Company is een brouwerij en restaurant in het centrum van San Diego dat meerdere bierstijlen produceert en tegelijkertijd Amerikaanse keuken serveert. De eetkamer is groot met industriele ontwerpfeatures.
Het bedrijf werd in 1989 opgericht als San Diego's eerste naprohibitiebrouwerij. Het markeerde het begin van de craftbeerbeweging van de stad.
Het etablissement werkt samen met lokale koffiebranders en voedselproducenten en gebruikt regionale ingredienten in zijn dranken en gerechten.
Het personeel biedt dagelijkse happy hour-aanbiedingen met gereduceerde dranken en voorgerechten op alle locaties aan. Bezoekers moeten de verschillende beschikbare bierstijlen proberen, die per locatie kunnen verschillen.
De brouwerij ontving erkenning voor een stout-bier dat koffie- en cacaosmaaken combineert in een ongewoon lichte stijl. Deze onverwachte combinatie onderscheidt zich van traditionele donkere stouts.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
