Philippe Bohrer, Gastronomisch restaurant in Rouffach, Frankrijk.
Philippe Bohrer is een voornaam restaurant met vier eetkamers verspreid over verschillende ruimtes, met capaciteit voor tot 110 gasten in een elegant decor. Het serveert traditionele Franse keuken met nadruk op kwaliteitsingrediënten en zorgvuldige bereiding.
De oprichter werkte eerder als chef in het Franse presidentiële paleis en bracht deze ervaring naar Rouffach. Het etablissement werd gecreëerd om zijn culinaire expertise en kennis in de regio tentoon te stellen.
Het restaurant werkt met regionale ingrediënten en kooktechnieken uit de Elzas en presenteert gerechten die de lokale gastronomie en wijntraditie weerspiegelen. Het menu verandert met de seizoenen en maakt gebruik van het beste wat de regio te bieden heeft.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag vanaf 19:00 uur en accepteert meerdere betaalmethoden waaronder creditcards, geschenkbonnen en contant geld. Het wordt aanbevolen een reservering te maken, aangezien de capaciteit beperkt is en de serviceuren nauw zijn.
Het restaurant heeft gespecialiseerde wijnexperts die gasten begeleiden door de keuze van lokale Elzasser wijnen bij elk gerecht. Deze persoonlijke begeleiding door de wijnkaart onderscheidt de ervaring van een typisch restaurantbezoek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
