Malkasten, Restaurant en kunstenaarsvereniging in Düsseldorf, Duitsland.
Malkasten is een restaurant en kunstenaarscollectief gehuisvest in een historisch gebouw in Düsseldorf, met hedendaags eten en culturele programma's. De ruimtes combineren eetgedeelten met kunstenaarsateliers en tentoonstellingszalen, wat een plek schept waar koken en creativiteit naast elkaar bestaan.
Het werd in 1848 opgericht door vijf kunstenaars, onder wie Johann Baptist Sonderland en Theodor Hildebrandt, als ontmoetingsplek voor de creatieve gemeenschap. De plek heeft deze functie als knooppunt voor kunstzinnige uitwisseling vanaf het begin behouden.
De naam komt van een container die werd gebruikt om verfpigmenten op te slaan, een verwijzing naar de artistieke wortels van de plaats. Vandaag kunnen bezoekers ervaren hoe koken en visuele kunst hier samenvloeien, met kunstenaars en gasten die samen de ruimte vormgeven.
Het restaurant verwelkomt gasten van maandag tot zaterdag tussen 12:00 en 00:00 uur, en zondag van 12:00 tot 20:00 uur, met reserveringen per telefoon. Het pand omvat zowel eetgedeelten als tentoonstellingsruimtes, waarvan sommige vrij toegankelijk zijn voor bezoekers.
De open keuken wordt tijdens de avonddienst een visuele voorstelling wanneer de eetruimtelichten gedimd worden en het kookgebied gloeit als een theaterpodium. Deze staging vervaagt de grens tussen culinair werk en kunstzinnige performance.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
