Chez Cora, Ontbijtrestaurant in Montreal, Canada
Chez Cora is een ontbijttrestaurant in Montreal dat gespecialiseerd is in ochtendmaaltijden gemaakt met vers fruit, groenten en eiergerechten, gepresenteerd op kleurrijke borden in genereuze porties. Het menu bestaat voornamelijk uit zoete en hartige ontbijtvariaties die dagelijks vers worden bereid.
Het restaurant werd in 1987 door Cora Tsouflidou opgericht als een kleine snackbar in Montreal. In de loop der decennia groeide het uit tot een netwerk met meer dan 130 vestigingen in verschillende Canadese provincies.
Het restaurant combineert Frans-Canadese ontbijttradities met moderne eetvoorkeuren en biedt zowel klassieke als creatief geïnterpreteerde ochtendgerechten. De manier waarop gasten de ruimte gebruiken, toont een mix van gezinnen, vrienden en individuen die hier hun dag beginnen.
Bezoekers moeten vroeg in de ochtend aankomen omdat de plek vooral tijdens piekuren erg druk kan worden met wachttijden. Zowel het terras als de zitplaatsen binnen bieden ruimte, maar het is raadzaam om snel een plaats te vinden tijdens drukke periodes.
Elk ontbijt gerecht wordt versierd met uitgebreide fruitversieringen en sierlijke elementen die standaard ochtendmaaltijden in visuele kunstwerken omzetten. Deze aandacht voor presentatie is een herkenbaar kenmerk van de plaats geworden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
